ฉลากและการ์ตูนสีสันสดใสบนบรรจุภัณฑ์อาจเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีว่าขนมขบเคี้ยวนั้นไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด จากการศึกษาครั้งใหม่ ผลิตภัณฑ์ที่มีการตลาดที่ดึงดูดเด็ก ๆ มีน้ำตาลสูงกว่าและมีสารอาหารอื่น ๆ ต่ำกว่า จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร PLOS One

การวิเคราะห์หนังสือพิมพ์เก่าในสหรัฐอเมริกาได้เน้นย้ำถึงการคงอยู่ของการเป็นทาสและการเป็นทาสของชนพื้นเมืองอเมริกันจนถึงศตวรรษที่ 19  นักวิจัยสองคนจาก Annenberg School for Communication และ Brown University

อาหารที่ไม่ปลอดภัยอ้างอิงจากองค์การอนามัยโลก (WHO) มีส่วนทำให้สุขภาพไม่ดีรวมถึงการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่บกพร่องการขาดสารอาหารระดับจุลภาคโรคไม่ติดต่อและโรคติดเชื้อและความเจ็บป่วยทางจิตในแต่ละปีผู้คนทั่วโลกหนึ่งในสิบคนได้รับผลกระทบจากโรคที่เกิดจากอาหาร Antonina Mutoro นักวิจัยด้านโภชนาการของศูนย์วิจัยประชากรและสุขภาพแห่งแอฟริกาอธิบายว่าอะไรเป็นสาเหตุของการปนเปื้อนในอาหารและวิธีลดความเสี่ยงของการเกิดโรค การปนเปื้อนในอาหารคืออะไร? การเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิทธิมนุษยชนขั้นพื้นฐานที่หลายคนไม่ชอบ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการปนเปื้อนในอาหาร สิ่งนี้หมายถึงการมีอยู่ของสารเคมีที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์ในอาหารที่สามารถทำให้เกิดการเจ็บป่วยได้ จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก การปนเปื้อนในอาหารส่งผลกระทบต่อคนประมาณ1 ใน 10 คนทั่วโลก