ใบเตยใช้ใบเตยห่อเนื้อไก่หมักแล้วนำไปย่างบนเตาถ่าน นอกจากจะเป็นบรรจุภัณฑ์แล้ว ใบเตยยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อไก่ ส่งกลิ่นหอมระหว่างย่าง แถมพอสุกแล้ว เนื้อไก่สุดนุ่มฉ่ำยังมีรสหวานจากใบเตยและหอมกลิ่นย่างถ่าน เป็นวัสดุที่ใช้แล้วคุ้มค่าแถมย่อยสลายง่าย เชฟไนเจลล่า ลอว์สัน (Nigella Lawson) เคยกล่าวไว้ว่า ใบเตยคือสิ่งที่เชฟจะนิยม (the next big thing) ใบเตยปลูกง่าย มักนำมาเป็นส่วนผสมและห่อขนมต่าง ๆ อย่างตะโก้ อร่อยและรักษ์โลกไปพร้อมกัน ใบตองมีคนกล่าวว่าถ้าแค่ปลูกต้นกล้วยยังไม่รอด อย่าริทำสวน กล้วยเป็นพืชที่หาได้แทบทุกที่ในประเทศไทย

การสานชะลอมเป็นการนำตอกไม้ไผ่มาสานขัดกันแบบโปร่ง ๆ เป็นลายเฉลว ค่อย ๆ เพิ่มตอกเข้าไปทีละเส้นจนได้พื้นหรือส่วนก้นของชะลอมเป็นรูป 6 เหลี่ยม สานต่อจนได้ความสูงตามต้องการที่ปากชะลอมจะเหลือตอกไว้ สำหรับมัดปิดของที่อยู่ภายใน และใช้เป็นที่หิ้วไปด้วย ในอดีตชะลอมใช้ใส่ของแห้งต่างๆ สำหรับเดินทาง ในปัจจุบันมีการสานชะลอมประยุกต์โดยสานเป็นใบเล็กๆ สำหรับใส่ของชำร่วย ใส่ขนม หรือสารเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม เพื่อใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ที่เน้นเอกลักษณ์ไทย

ตลาดบรรจุภัณฑ์ในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและการปรับตัวต่อเทคโนโลยีใหม่ๆ หนึ่งในบรรจุภัณฑ์ที่กำลังได้รับความนิยมและมีการใช้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วคือซองซีลกลางพับข้าง (Side Gusset Center Seal Pouch) ด้วยคุณสมบัติที่หลากหลายและประสิทธิภาพสูง บทความนี้จะสำรวจแนวโน้มการใช้ซองซีลกลางพับข้างในตลาดบรรจุภัณฑ์ปัจจุบัน รวมถึงเหตุผลที่ทำให้ซองประเภทนี้ได้รับความนิยมและประโยชน์ที่ธุรกิจได้รับจากการใช้ซองซีลกลางพับข้าง ความนิยมของซองซีลกลางพับข้างในตลาดบรรจุภัณฑ์ ซองซีลกลางพับข้างได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากมีความยืดหยุ่นและความทนทานสูง ซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานในหลากหลายอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ความงาม และเกษตร ซองซีลกลางพับข้างสามารถปรับขนาดและรูปทรงให้เหมาะสมกับสินค้าที่บรรจุได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีการออกแบบที่ทันสมัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประเภทของซองซีลกลางพับข้างที่ได้รับความนิยม ซองซีลกลางพับข้างมีหลากหลายประเภท แต่ละประเภทมีคุณสมบัติและการใช้งานที่แตกต่างกัน ประเภทที่ได้รับความนิยม ดังนี้ ซองซีลกลางพับข้างแบบทึบ:

ถุงอลูมิเนียมฟอยล์เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลากหลายอุตสาหกรรม ด้วยคุณสมบัติโดดเด่นหลายประการ เช่น กันน้ำ กันอากาศ รักษาความสดใหม่ของสินค้า ทนทานต่ออุณหภูมิ และสามารถซีลปิดได้สนิท เหมาะสำหรับใช้บรรจุสินค้าประเภทต่างๆ ประเภทของถุงอลูมิเนียมฟอยล์ ถุงอลูมิเนียมฟอยล์มีให้เลือกหลากหลายประเภท ขึ้นอยู่กับความต้องการใช้งาน ดังนี้ ถุงอลูมิเนียมฟอยล์แบบเรียบ: เหมาะสำหรับบรรจุสินค้าทั่วไป เช่น อาหารแห้ง ขนม ชา กาแฟ ผงซักผ้า ฯลฯ ถุงอลูมิเนียมฟอยล์แบบมีซิปล็อค: เหมาะสำหรับบรรจุสินค้าที่ต้องการเก็บรักษาระยะยาว หรือต้องการเปิดปิดซ้ำๆ

ปัจจุบันนี้ ถุงซิปล็อค เป็นถุงที่ได้รับความนิยมในการนำมาบรรจุอาหารหรือผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเวชภัณฑ์ ชา กาแฟ น้ำซุป นมแม่ อาหารเหลว สมุนไพรอบแห้งและธัญพืชต่างๆ เป็นต้น ซึ่งนอกจากจะได้ความสะดวกสบายในการเก็บรักษาแล้ว อะไรทำให้ถุงซิปล็อคเป็นที่นิยม มาหาคำตอบกันได้ที่นี่ค่ะ 8 ประโยชน์ดีๆ ที่น่าทึ่งของถุงซิปล็อคคงความสดใหม่ให้อาหาร ถุงประเภทนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ซิปล็อคด้านบน ซิปจะช่วยให้ถุงปิดสนิท ช่วยป้องกันอากาศและสิ่งสกปรกภายนอกเข้ามาได้เป็นอย่างดี จึงทำให้อาหารที่ถูกเก็บในถุงซิปล็อคยังคงสดใหม่อยู่เสมอ หากเป็นอาหารสดก็ช่วยชะลอการเน่าเสียได้ สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องแช่ในช่องแช่แข็ง หากแช่ก็จะเก็บได้นานมากขึ้นไปอีก หากเป็นอาหารแห้ง

อลูมิเนียมฟอยล์เป็นวัสดุที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการบรรจุอาหาร มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการ ดังนี้: 1. ปกป้องอาหารจากแสง แรงดัน และอุณหภูมิ: อลูมิเนียมฟอยล์เป็นวัสดุที่ทึบแสง ช่วยป้องกันอาหารจากแสงแดดที่อาจทำให้สีซีดเสียและวิตามินบางชนิดเสื่อมสภาพ อลูมิเนียมฟอยล์มีความแข็งแรง ทนทานต่อแรงดัน ช่วยป้องกันอาหารจากการถูกบดขยี้หรือเสียรูป อลูมิเนียมฟอยล์สามารถทนต่ออุณหภูมิทั้งร้อนและเย็นได้ดี ช่วยรักษาอุณหภูมิของอาหารให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม 2. รักษาความสดใหม่ของอาหาร: อลูมิเนียมฟอยล์เป็นวัสดุกันน้ำและกันอากาศ ช่วยป้องกันอาหารจากการสูญเสียความชื้นและออกซิเจน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ อาหารแห้งและเสีย อาหารเปลี่ยนสี อาหารมีกลิ่นเหม็นหืน 3. ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร: การบรรจุอาหารด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้