ถุงฟอยล์อลูมิเนียม (Aluminum foil) ทำจากโลหะอลูมิเนียมซึ่งถูกนำมาหลอม และรีดเป็นแผ่นบาง เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการรักษาความสดของอาหาร ป้องกันการสูญเสียน้ำ ป้องกันการซึมผ่านของไขมัน ป้องกันแสง กลิ่นและรสชาติ ความชื้น และเชื้อโรค รวมถึงมีความต้านทานต่อความร้อนและความเย็นได้ดี การใช้ถุงฟอยล์อลูมิเนียมในการบรรจุภัณฑ์อาหารมีประโยชน์ ในการรักษาความสดของอาหาร ป้องกันการสูญเสียน้ำ
อะลูมิเนียมฟอยล์ไม่มีอันตรายต่อการใช้งานทั่วไปในการห่อหุ้มอาหาร แต่ควรหลีกเลี่ยงการใช้ในการทำอาหารที่มีส่วนประกอบที่เป็นกรด เช่น เครื่องปรุงรสเป็นกรด หรืออาหารที่มีส่วนผสมเป็นกรด เนื่องจากกรดอาจทำให้เกิดปฏิกิริยากับอลูมิเนียมซึ่งอาจส่งผลทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนแปลง
ประโยชน์ของอลูมิเนียมฟอยล์บรรจุอาหาร หรือ ซองฟอยล์
บรรจุภัณฑ์อะลูมิเนียมมีน้ำหนักเบา ยืดหยุ่น และรีไซเคิลได้ง่าย นอกจากนี้ยังถูกสุขลักษณะ ปลอดสารพิษ และช่วยรักษากลิ่นหอมของอาหาร ช่วยให้อาหาร คงความสดได้นาน ป้องกันแสง รังสีอัลตราไวโอเลต น้ำมัน ไอน้ำ ออกซิเจน และ จุลินทรีย์
ข้อดีการใช้ บรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมฟอยล์บรรจุอาหาร หรือ ซองฟอยล์
- อลูมิเนียมฟอยล์ ทำปฏิกิริยากับกรดที่มีความเข้มข้นสูง และสารพื้นฐานเท่านั้น และทนต่อการกัดกร่อนอย่างมาก
- อลูมิเนียมฟอยล์ ปลอดเชื้อจึงถูกสุขลักษณะ
- อลูมิเนียมฟอยล์ ไม่มีรสและไม่มีกลิ่น
- อลูมิเนียมฟอยล์ มีความคงตัวของมิติอย่างมากแม้ในสภาวะที่อ่อนนุ่ม
- อลูมิเนียมฟอยล์ สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลายครั้งโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
- อลูมิเนียมฟอยล์ ไม่ดูดซับของเหลว
แม้จะมีคำกล่าวอ้างที่ตรงกันข้าม อลูมิเนียมฟอยล์ในบรรจุภัณฑ์อาหารโดยทั่วไปไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อาหารที่เป็นกรด หรือรสเค็มไม่ควรสัมผัสโดยตรงกับอะลูมิเนียม แต่สามารถใช้ฟิล์มคอมโพสิตที่มีชั้นอะลูมิเนียมได้
การจัดเก็บอาหาร และเครื่องดื่มอย่างมีประสิทธิภาพในบรรจุภัณฑ์อะลูมิเนียมฟอยล์ ถุงฟอยล์อลูมิเนียม ช่วยลดความจำเป็นในการทำความเย็น และทำให้อาหารเน่าเสียช้าลง นอกจากนี้ อลูมิเนียมน้ำหนักเบายังช่วยลดพลังงานที่จำเป็นระหว่างการขนส่ง
ธุรกิจ ที่นิยมใช้ บรรจุภัณฑ์อะลูมิเนียมฟอยล์ ถุงฟอยล์อลูมิเนียม หรือ ซองฟอยล์
- กาแฟ และชา
- เครื่องดื่มทันที
- แยม และพาย
- ขนมขบเคี้ยว บิสกิต และถั่วลิสง
- ไส้กรอกและเนื้อแห้ง
- น้ำซุปเข้มข้น
- อาหารเด็ก
- อาหารสำเร็จรูป และแยม
เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมอื่นๆ บรรจุภัณฑ์อะลูมิเนียมฟอยล์ ถุงฟอยล์อลูมิเนียม หรือ ซองฟอยล์ มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่นกัน ไม่ว่าจะประทับตรา หรือทาสี อาหารจะขายได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปลักษณ์ที่มีสีสัน ด้วยบรรจุภัณฑ์อาหารที่ประสบความสำเร็จทางสายตา ผู้ผลิตสามารถให้ผลิตภัณฑ์ของตนมีภาพลักษณ์ของตนเอง และส่งเสริมคุณค่าการจดจำของกลุ่มเป้าหมาย
ถุงเคลือบฟอยล์ และแนวโน้มที่เพิ่มขึ้น : factmr ได้วิเคราะห์ว่าตลาดบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมฟอยล์จะเติบโตที่ CAGR มากกว่า 4% และสูงถึง 55 พันล้านดอลลาร์ภายในสิ้นระยะเวลาคาดการณ์ปี 2564-2574 ตามรายงาน ยอดขายบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมฟอยล์จะเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่งตลอดระยะเวลาที่คาดการณ์ไว้ การเติบโตของตลาดได้รับแรงหนุนจากความสามารถในการทดแทนบรรจุภัณฑ์พลาสติกและความแข็งแรงของโครงสร้าง ตลาดบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมฟอยล์ทั่วโลกมีมูลค่า 23.47 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2563 และคาดว่าจะเติบโตที่ CAGR 4.81 เปอร์เซ็นต์ระหว่างปี 2564-2569
ถุงเคลือบฟอยล์มีข้อได้เปรียบมากมายเหนือวัสดุบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่นๆ เช่น กระดาษหรือพลาสติก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายบริษัททั่วโลกจึงเลือกใช้ถุงนี้สำหรับความต้องการด้านบรรจุภัณฑ์ นอกจากนั้น ถุงเคลือบฟอยล์ยังใช้สำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ รวมถึงบรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์ยา และบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม
ชั้นฟอยล์ปกป้องจากความชื้น และปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ มีน้ำหนักเบา และประหยัดต้นทุนในการผลิต ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของการใช้ถุงเคลือบฟอยล์คือสามารถใช้ซ้ำ หรือรีไซเคิลได้ ไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุใหม่สำหรับทุกโครงการ เป็นแนวทางการทำธุรกิจที่ยั่งยืน
